СЕКТОР ФИЗИКОХИМИЯ

Включва: общо помещение, склад за реактиви и тегловно. обща площ 160 кв.м Извършват се изпитвания, определящи състава на продуктите (мазнини, белтъчини, въглехидрати и др.) прилагайки стандартизирани аналитични методи.